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Tequila
Crema Sauza Almendrado
À propos de Tequila
La Téquila d'abord était produite par des colons espagnols autour 1531 dans l'état de Jalisco au Mexique. Quand les conquistadors espagnols ont manqué de cognac, ils ont commencé à distiller la pulque local ou octli, une boisson fermentée tirée d'agave cuite.
Dont les autochtones considéré être la boisson des dieux. Ce distillat a été d'abord appelé mexcalli. Autour 1600, Don Pedro Sánchez de Tagle, le Marquis d'Altamira, a établi la première distillerie commerciale et huit ans plus tard, le gouverneur colonial de la Galicie Nueva commencera à taxer cet alcool. Finalement nommé d'après la ville Jalisco où elle est apparue, la tequila que l'on connait de nos jours sera produite au début des années 1800 à Guadalajara. Don Cenobio Sauza, le fondateur de la Tequila de Sauza et le Président Municipal du Village de Tequila de 1884-1885, était le premier à exporter la tequila aux Etats-Unis.
