À propos de Roumanie

Le climat continental est propice aux vins blancs comme aux vins rouges, souvent assez tanniques.

Ils sont produits à partir de cépages internationaux ou locaux, tels le babeasca neagra (léger) et le feteasca neagra (plus corsé et tannique) dans plusieurs régions dont le Dealul Mare, le Banat ou le Vrancea.

La production des meilleurs vins blancs se concentre dans deux régions. Près de la Mer Noire, le vignoble de Murfatlar produit de délicieux chardonnay, pinot gris et muscat ottonel. La Moldavie, est réputée de longue date pour son vin de dessert de Cotnari.