À propos de Sud-Ouest
Peu de régions viticoles dans le monde peuvent rivaliser avec le Sud-Ouest pour la quantité de ses cépages rouges et blancs que l'on ne retrouve, à de rares exceptions, nulle part ailleurs sur la planète tels le tannat, abouriou, arrufiat, côt, ondenc, duras, fer servadou, négrette, en de l'el, manseng, mauzac, courbu, lauzet ou camaralet.
Une particularité : la région est étendue, entre Marmande, à l'est de Bordeaux, jusqu'aux confins des montagnes Pyrénéennes, en pays Basque.
Le vignoble de Cahors est connu universellement comme le représentant des vins du Sud-Ouest. Toutefois, plusieurs petits vignobles se taillent de belles réputations auprès des amateurs avec leur cortège de vins et de vignerons aux identités très fortes.
