À propos de Liban

Le Liban possède des vignes depuis la nuit des temps. Il est même probable que cette région du monde a été l'unes des toutes premières à faire du vin.

La culture du vin au Liban remonte aux Phéniciens, marchands et humanistes qui, 4000 ans avant J-C, commercialisaient leurs vins tout autour de la Méditerranée. Plantées en majorité dans la plaine de la Bekaa, les vignes sont plantées en cabernet-sauvignon, cinsault, souri (la syrah locale), obaideh (chardonnay) et merwah (sauvignon).

Les vins rouges libanais peuvent se révéler exceptionnels. En particulier ceux du Château Musar, un domaine viticole historique qui n'a jamais cessé de produire des vins de qualité, même pendant la guerre civile. L'assemblage de cabernet-sauvignon, de cinsault et de carignan donne à ses vins du corps et des tannins. Ils déploient de fantastiques senteurs de cèdre et d'épices prisées des amateurs.