À propos de Italie du Sud

Campanie:
Le cépage rouge aglianico est l'un des meilleurs, sinon le plus prestigieux cépage du sud de la péninsule.

Son expression la plus intéressante est à découvrir dans l'appellation Taurasi et Falerno del Massico. Les appellations Fiano di Avellino et Greco di Tufo se disputent le titre de meilleur vin blanc de la région.

Pouilles:
Le cépage negroamaro donne ici des rouges aux arômes puissants de fruits confits. Autre cépage typique : le primitivo di Manduria, frère jumeau du zinfandel de Californie.

Sicile:
90% de son vin est blanc et se décline en d'excellents secs (comme ceux de l'Etna, de l'Alcamo) ou doux (Moscato di Pantelleria ; vin de liqueur Marsala)