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À propos de L'île du Nord

A l'extrême sud de l'île, dans la région de Wairarapa, le secteur de Martinborough est connu pour la qualité de son pinot noir qui passe pour le meilleur du pays grâce à l'influence des montagnes qui bloquent la pluie venant de l'est. Les sols pauvres, particulièrement qualitatifs pour la vigne, sont riches en graviers et donnent des vins rouges fins et vifs, aux parfums intenses de framboise. Ils sont aptes à vieillir longuement.

Hawke's Bay :
Plus au nord, le long de la côte pacifique, non loin de la ville de Napier, cette zone est l'une des plus anciennes régions viticoles du pays. Les premières vignes ont été plantées dès le milieu du XIXe siècle. Ses vins rouges sont de style bordelais par leurs cépages (merlot, cabernet-sauvignon) additionnés de syrah et de malbec. Ils sont longuement élevés en fûts de chêne. Les amateurs de vins blancs de chardonnay racés et opulents apprécient également le style de Hawke's Bay.

Autres régions :
Au nord extrême de l'île, la région d'Auckland, proche de la capitale du pays, produit principalement des vins rouges de style assez corpulent à partir de merlot et cabernet. Sur la côte orientale de l'île, enfin, la région de Gisborne se distingue par son chardonnay assez opulent et par la race de son gewurztraminer, aux intenses parfums de litchi et de rose fanée.


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