150 Classiques Recettes de Cocktails

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Allen (Special)

Allen (Special)
Recette :

10 ml de jus de citron
15 ml de liqueur de marasquin
30 ml de Plymouth Gin

Instructions :

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre.

Servir dans Verre à cocktail

Histoire :

De nombreux barmen omirent la crème de violette dans leurs cocktails Aviation parce que c'était un ingrédient difficile à trouver. Ensuite, ils le servirent innocemment comme un Aviation. Et en fait, c'est cette boisson. Qu'est-ce qui la rend si spéciale : est-ce le gin de Plymouth ou la liqueur de marasquin ? C'est à vous de décider.

Source :The Savoy Cocktail Book.


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