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Astoria Cocktail
Recette :
1 trait de bitter à l'orange
45 ml de gin
15 ml de vermouth sec
Instructions :
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre. Garnir avec : olive farcie
Servir dans Verre à cocktail
Histoire :
Du gin, du vermouth français, une olive farcie : vous pouvez être tenté d'appeler ça un Martini, j'en suis sûr. Mais c'est un Astoria, qui tire probablement son nom de l'Astoria Hotel de Manhattan, qui se trouvait autrefois où est érigé aujourd'hui l'Empire State Building.
Source :The Savoy Cocktail Book.
