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Bolo Cocktail
Recette :
jus d'1/4 de citron ou d'un 1/2 citron vert
jus d'1/4 d'orange
60 ml de rhum léger
1 cuillère à café de sucre
Instructions :
Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre.
Servir dans Verre à cocktail
Histoire :
Cette variante classique du Daiquiri ajoute un trait d'orange fraîche, donnant une tout autre dimension à la plus populaire de toutes les boissons au rhum. Tire-t-elle son nom du bolo-punch (boxe), du couteau bolo, de la cravate, des bolcheviques ? On ne le saura peut-être jamais.
Source :The Savoy Cocktail Book.
