150 Classiques Recettes de Cocktails

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East India House

East India House
Recette :

50 ml de brandy
10 ml de rhum
10 ml de jus d'ananas frais
10 ml de curaçao
1 trait de bitter à l'orange

Instructions :

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre. Garnir avec : torsade de citron et une cerise

Servir dans Verre à cocktail

Histoire :

Une autre boisson découverte par l'écrivain Charles H. Baker tandis qu'il voyageait autour du monde pendant les années 1930. Il découvrit ce classique composé de brandy et de rhum au Royal Bombay Yacht Club, réservé à l'élite, tandis qu'il visitait l'Inde coloniale.

Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide


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