150 Classiques Recettes de Cocktails

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Generic Crusta Recipe

Generic Crusta Recipe
Recette :

50 ml de spiritueux de votre choix
5 ml de liqueur de marasquin
10 ml de cointreau
20 ml de jus de citron
10 ml de sucre

Instructions :

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre bordé de sucre. Garnir avec : zeste de citron

Servir dans Verre à cocktail

Variante :

C'est une recette générique pour créer la base du "Crusta Cocktail". A cette base, vous pouvez ajouter une quantité de spiritueux différents. Les plus populaires sont le Brandy, le Whisky et le Rhum.

Histoire :

Jerry Thomas, considéré comme le père de tous les barmen américains, a dit de la Crusta que c'était « une boisson supérieure aux cocktail s». De nos jours, il n'y a toujours aucun doute que la Crusta se trouve au-dessus de la moyenne.

Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide


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