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Mojito
Recette :
50 ml de rhum léger
20 ml de jus de citron vert frais
2 cuillères à café de sucre (ou 30 ml de sirop simple)
8 à 12 feuilles de menthe
remplir avec eau gazeuse
Instructions :
Placer du sucre, de la menthe, et la dose d'eau gazeuse dans le shaker. Mélanger la menthe avec le sucre. Ajouter la glace, le jus de citron vert, le rhum, et 2 quarts d'écorces de citrons verts. Bien Agiter, puis verser dans un verre à whisky rempli avec de la glace [FINIR RECETTE] Garnir avec : brin de menthe saupoudré de sucre
Servir dans Verre à whisky
Histoire :
Plus ancienne que le rhum lui-même, cette combinaison d'esprit de canne, de menthe et de citron vert était la boisson des pirates et des corsaires des Caraïbes depuis la fin des années 1500. Ce nom est un diminutif du mot africain "mojo" et signifie petit enchantement.
Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide
