150 Classiques Recettes de Cocktails

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Negroni

Negroni
Recette :

30 ml de gin
30 ml de Campari
30 ml de vermouth sucré

Instructions :

Verser tous les ingrédients dans un verre à mélange rempli de glace. Remuer et verser dans un verre. Garnir avec : torsade d'orange

Servir dans Verre Tumbler

Variante :

De l'eau gazeuse peut aussi être prise séparément.

Histoire :

Cette boisson est née à Florence, en Italie, pendant les années 1910, à la demande du Comte Negroni. Il adorait les Americanos, mais voulait quelque chose de plus fort. Alors il a demandé au barman du Caffe Casoni, un certain Fosco "Gloomy" Scarselli, de remplir son verre avec du gin plutôt qu'avec de l'eau pétillante.

Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide


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