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Straits Sling
Recette :
60 ml de gin
15 ml de brandy sec à la cerise
15 ml de bénédictine
30 ml de jus de citron
2 traits de bitter à l'orange
2 traits de bitter Angostura
60 ml d'eau gazeuse
Instructions :
Secouez le tout, sauf l'eau gazeuse, avec de la glace. Verser dans un verre Collins rempli de glace. Haut avec l'eau gazeuse.
Servir dans Verre Collins
Histoire :
Un cousin proche du Singapore Sling, ce cocktail a également des origines ensoleillées étant donné qu'il fut populaire depuis Singapour jusqu'au sud de la France pendant les années 1920. Il existe de nombreuses variantes de ce classique. Ce soir, la recette provient de Nice.
Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide
