150 Classiques Recettes de Cocktails

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White Lady

White Lady
Recette :

40 ml de gin
15 ml de cointreau
20 ml de jus de citron
1 blanc d'œuf

Instructions :

Verser tous les ingrédients dans un shaker rempli de glace. Agiter vigoureusement. Verser dans un verre.

Servir dans Verre à cocktail

Histoire :

On pense que ce sont Harry McElhone du Harry's New York Bar à Paris, et Harry Craddock de l'American Bar au Savoy de Londres qui ont inventé cette variante du Sidecar au gin. Quelquefois servi mousseux, ça n'a pas vraiment d'importance de savoir si ce cocktail a été inventé par un Américain à Londres ou à Paris.

Source :Museum Of The American Cocktail Pocket Recipe Guide


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